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本文目录
原料:
深海金枪鱼1厚块,黑胡椒适量,鱼的鱼盐适量,做法做法辣椒适量
做法:
1、视频生的金枪家常金枪家常金枪鱼厚块,洗净,鱼的鱼用吸水纸蘸干,做法做法两面撒上盐和胡椒 。盐建议少放,出锅后可以蘸酱油,味道更好。喜欢吃辣可以放点辣椒和胡椒一起 ,也可以放些芝麻。
2、平底锅放一小勺油 ,油温别太高 ,1-10的火,4左右就可以,鱼肉很容易熟。
3 、两面煎 ,建议别煎全熟 ,肉质就变老不好吃了 。大概每面5分钟左右 ,就是中间留三分之一厚度的生鱼的样子 。
4 、出锅,案板上稍微放凉就可以切片了 ,不全煎熟的鱼也更容易成片。装盘 ,配点生抽。
1/18切洋葱
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2/18切大葱
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3/18辣椒去籽
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4/18切辣椒
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5/18锅里倒入香油
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6/18倒入辣白菜翻炒
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7/18倒入金枪鱼汤
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8/18放入洋葱
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9/18倒入白糖
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10/18倒入清水
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11/18煎荷包蛋
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12/18把鸡蛋放在米饭上
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13/18鸡蛋上撒些黑芝麻
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14/18开锅以后放入辣椒面
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15/18放入蒜末
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16/18倒入金枪鱼
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17/18放入葱和辣椒
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18/18配上米饭和鸡蛋
金枪鱼的做法有香煎金枪鱼 、金枪鱼粥、金枪鱼寿司、酸奶金枪鱼沙拉、醋烧金枪鱼等。
一 、香煎金枪鱼
原料 :
金枪鱼1厚块,黑胡椒适量,盐适量,辣椒适量
做法 :
1 、生的金枪鱼厚块,洗净,用吸水纸蘸干 ,两面撒上盐和胡椒。盐建议少放,出锅后可以蘸酱油 ,味道更好。喜欢吃辣可以放点辣椒和胡椒一起 ,也可以放些芝麻 。
2、平底锅放一小勺油 ,油温别太高,1-10的火 ,4左右就可以,鱼肉很容易熟。
3 、两面煎 ,建议别煎全熟 ,肉质就变老不好吃了。大概每面5分钟左右,就是中间留三分之一厚度的生鱼的样子。
4 、出锅,案板上稍微放凉就可以切片了 ,不全煎熟的鱼也更容易成片 。装盘 ,配点生抽。
二 、金枪鱼粥
原料 :
白米250克、油浸金枪鱼罐头2罐、沙拉油1汤匙(爆葱用)、胡椒粉1茶匙 、糖 、味精、盐少许 、芹菜少许 、高丽菜、萝卜丝少许、葱2条 。
做法 :
1、爆葱后加汤、米及萝卜丝,煎至八分热 。
2、将金枪鱼肉块绞细后加入 。
3 、加入调味料胡椒粉、盐 、糖 、味精及高丽菜,至米熟透后起锅 ,放上芹菜即可食用 。
三 、金枪鱼寿司
原料 :
大米饭、烤紫菜 、金枪鱼罐头 、黄瓜 、胡萝卜、寿司醋 。
做法:
1、将蒸好的米饭趁热倒入寿司醋,一勺醋一碗米饭 。搅拌均匀,晾凉备用 。
2、将黄瓜、胡萝卜切条。胡萝卜过开水焯一下 。
3、取一个寿司帘 ,放保鲜膜,放一张烤紫菜 。
4、将米饭均匀铺在烤紫菜上,上面留1/4位置 。
5、将金枪鱼罐头打开,将金枪鱼肉放米饭上 。
6 、再放黄瓜、胡萝卜。自下而上卷起来 ,边卷边揭去保鲜膜。
7 、卷好的寿司切件即可食用。切一刀蘸一下水或者白醋更好切。
四 、酸奶金枪鱼沙拉
1 、首先将土豆的外皮去除了,随后将它洗净切成小丁放入水中浸泡着,接着将玉米粒洗净,青豆也要洗净放入水中煮熟 ,随后将之捞出 。
2、将番茄的外皮去除,切丁备用。
3、将所有的食材混合在一起 ,最后撒入金枪鱼肉 ,同时还要浇上果味酸奶 ,直接将它搅拌均匀就可以吃了 。
五 、醋烧金枪鱼
1、首先将大蒜的外衣剥除,随后将之洗净切碎,生姜直接切片 ,葱洗净切碎。
2 、随后将金枪鱼化冻 ,将它用清水洗净,并将它表面的水分沥干 。
3 、这时就可以热锅了 ,等油热了就可以放入金枪鱼了。
4、等金枪鱼变金黄了将之捞出 。
5 、锅中继续留油 ,加入八角、花椒、葱、生姜、大蒜进行爆香 ,随后加入料酒、醋 、老抽、白
金枪鱼的家常做法和金枪鱼的家常做法视频的问题分享结束啦 ,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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